Tako se zgodi, da je kultura alkohola zelo razvita. Zato postajajo zanimiva vprašanja o tem, kako škodljive so alkoholne pijače in ali jih je mogoče uživati brez škode za zdravje.
Najprej si moramo zapomniti, da je alkohol legalizirana droga. V medicini preteklih stoletij so bile v uporabi narkotične snovi: morfij, opiati, kokain. Tudi zdaj se zdravila uporabljajo v nekaterih zdravilih. Dejstvo je, da je v medicini razlika med zdravilom in strupom le v odmerkih. Torej alkohol v majhnih količinah ne bo škodoval telesu. In v nekaterih primerih bo celo blagodejno vplival. Na primer, pri hipertenzivnih bolnikih bo en ali dva kozarca žganja pomagal znebiti glavobola. Vino lahko pomaga pri nekaterih prebavnih težavah.
Kot vsak živilski izdelek tudi telo zmerno potrebuje alkohol. Ni zastonj, da se je alkohol pojavil mnogo stoletij pred našo dobo in je preživel do danes. To ni uničilo civilizacije. Razmere okoli alkohola torej ni treba dramatizirati.
Kako pravilno uživati alkoholne pijače
Najprej morate vedeti, kdaj se ustaviti. Ne smete se redno odnašati z alkoholom. Piti toliko naenkrat, da izgubite koordinacijo in doslednost misli, prav tako ni potrebno. Če se želite na počitnicah zabavati s prijatelji in naslednje jutro ne boste imeli mačka, si morate zapomniti nekaj preprostih pravil.
- Morate jesti nekaj ur, preden pijete alkohol. To izboljša prebavljivost alkohola, zastrupitev pa bo postopna, kar bo omogočilo nadzor, kdaj je čas za ustavitev. Vendar je nemogoče napolniti do smetišča, kar ogroža slabost in bolečine v trebuhu.
- Pred prihajajočo pojedino lahko ponoči spijete kozarec vode ali mleka.
- Pol ure pred zaužitjem alkohola lahko na primer pojeste košček masla ali zaseke.
- Kozarec kefirja bo pomagal zaščititi požiralnik pred vplivi alkohola.
- Surovo jajce prispeva k počasnejši absorpciji alkoholnih pijač. Toda zaradi zapoznele zastrupitve se morate pravočasno ustaviti in se ne napiti.
- Ne znižujte stopnje ali mešajte alkoholnih pijač.
- Močnega alkohola ne mešajte s penečimi se pijačami (soda, pivo, šampanjec).
- Če je večerja predvidena za večerjo, si lahko pred večerjo privoščite majhen aperitiv.
- Pri prigrizkih morate biti zelo previdni. Ne jejte mastne in težke hrane. Za vsako pijačo lahko izberete svoj prigrizek. Ni vam treba veliko jesti, sicer alkohol sploh ne bo imel časa za vsrkavanje in obstaja možnost, da popijete preveč.
- Medtem ko alkohol uživa v velikih količinah, kot se to običajno dogaja na najrazličnejših praznikih, telo škodljivo vpliva. Ne glede na stanje, v katerem ste zjutraj, je najbolje, da se zatečete k zdravilom, kot so aktivno oglje, aspirin ali vitamini, zlasti vitamin C.
Alkoholna združljivost s hrano in pijačami
Stopnja zastrupitve in škode za zdravje med pogostitvijo ni odvisna samo od količine in kakovosti alkohola, temveč tudi od prisotnosti hrane in drugih pijač.
Alkohol in pijača
- Alkoholnih pijač se ne sme mešati z gaziranimi pijačami.
- Koktajl z energijskimi napitki bo zelo škodoval srcu.
- Ne mešajte alkoholnih pijač z različnimi stopnjami. Tudi alkoholne pijače različnih proizvodnih tehnologij (vodka z vinom, viski s konjakom) niso primerne za koktajl. Močnega alkohola ni treba mešati s peno, najbolj neprijetna dejavnost je mešanje šampanjca s čimer koli.
Alkohol in hrana
- Veliko jesti med pogostitvijo je škodljivo. Hrana ne sme biti težka in v velikih količinah.
- Veliko vlaknin in pektina je idealen prigrizek. Sem spada sadje in zelenjava, najboljša so jabolka.
- Krebsove kislinske kisline. Vsebujejo citruse, kislo zelje, jabolčni in grozdni sok, sočno sadje in jagode, med.
- Živila z diuretičnim učinkom: meta, zeleni čaj, lubenica.
- Uživanje gob, mesa, začinjene in mastne hrane, težko prebavljive hrane (stročnice, škrobna hrana) je treba čim bolj zmanjšati.
Alkoholna združljivost z zdravili
Seznam zdravil, s katerimi je bolje, da ne pijete alkohola, je precej dolg.
- Kombinirana zdravila proti prehladu. V kombinaciji z alkoholom povzročajo zastrupitev jeter.
- Antipsihotiki, protivnetna zdravila in sredstva za lajšanje bolečin, ki se jemljejo skupaj z alkoholom, lahko povzročijo zastrupitev v telesu.
- Zastrupitev do kome ogroža osebo, ki se zdravi s pomirjevalnimi sredstvi in antipsihotiki in si je dovolila piti alkohol.
- Zdravila s kofeinom povečajo tveganje za hipertenzivno krizo, če jih jemljete skupaj z alkoholom.
- Alkoholne pijače v kombinaciji z antihipertenzivi in diuretiki lahko povzročijo močan padec krvnega tlaka.
- Redna uporaba aspirina z alkoholom lahko povzroči čir na želodcu.
- Alkohol s hipoglikemičnimi zdravili in insulinom lahko privede do kritičnega padca krvnega sladkorja do kome.
- Alkohol z antihistaminiki lahko poslabša alergije in bolečino.
- Kombinacija alkohola z antibiotiki lahko povzroči intoleranco za droge ali zmanjšanje / odsotnost terapevtskega učinka.
Če upoštevate vsa ta pravila in upoštevate združljivost alkohola z drugimi izdelki, se lahko sprostite in ne škodujete svojemu zdravju.